BRASSEURS DE BONS MOMENTS
Nous croyons que la meilleure façon de déguster nos bières artisanales est de les accompagner de nos plats dans une ambiance chaleureuse! Notre menu vous propose une grande variété de choix, dont la fameuse Flammekueche, un plat du nord de la France et un incontournable au 3 Brasseurs!
NOTRE ENGAGEMENT
Notre engagement s'affirme chaque jour dans le choix de nos partenaires et la fraîcheur de nos ingrédients, ainsi que dans une vision à long terme où nous plaçons l'environnement au coeur de nos préoccupations.
Oignons espagnols, consommé de bœuf, poulet et bière, croûtons, fromages gouda fumé, suisse et mozzarella.
Légèrement beurré et salé. Servi avec nos sauces fromage à la bière et moutarde au miel.
Saucisses de Toulouse et Oktoberfest fumées, jambon, choucroute marinée à la bière et pommes de terre.
Filet de morue (recommandée Ocean Wise) enrobé de notre panure maison à la bière. Servi avec frites, salade de chou crémeuse et sauce tartare.
Oignons caramélisés, joue de porc fumée, champignons sautés, fromages suisse et mozzarella et notre sauce Flamm.
Mijoté de boeuf, bacon fumé, oignons, moutarde de Dijon, biscuits épicés Lotus et bière Blonde. Servie avec frites et pain.
Oignons espagnols, consommé de bœuf, poulet et bière, croûtons, fromages gouda fumé, suisse et mozzarella.
Ailes de poulet tendres et charnues.
Ailes de poulet tendres et charnues.
Légèrement beurré et salé. Servi avec nos sauces fromage à la bière et moutarde au miel.
Galettes de boeuf (3), fromage fondu, bacon, tomates, oignons, cornichons à l’aneth, laitue et notre sauce signature 3 Brasseurs sur petits pains.
Panés et assaisonnés. Servis avec notre aïoli au citron.
Tortillas de maïs, pico de gallo, olives, jalapeños, sauce au fromage, crème sure, oignons verts, fromages cheddar et mozzarella. Servis avec salsa et crème sure.
Prosciutto, miel à la bière, romarin, purée d’ail rôti, confiture de bacon et crostinis.
Bouchées de poulet pané (3), sauce moutarde au miel, laitue, gouda fumé et mayonnaise à la moutarde sur petits pains.
Oignons verts, bacon et piments fort. Arrosées avec notre sauce à l’érable et à la bière.
Servies avec notre aïoli épicé.
Dans une sauce chili douce. Garnis d’oignons verts.
Servies avec mayonnaise de Dijon.
Servis avec sauce tomate.
Fromage Asiago et poivre noir concassé avec notre aïoli à la truffe.
Assaisonnement ranch avec mayonnaise à la ciboulette et moutarde.
Bacon, crème sure et oignons verts avec mayonnaise au bacon.
Poulet pané farci de gouda, aïoli maison épicé et oignons verts.
Cheddar blanc, oignons caramélisés, bacon confit, oeuf tourné sur pain au sésame.
Cornichon à l’aneth, laitue, tomate, oignons avec notre sauce signature 3 Brasseurs.
Bacon fumé, oignons émincés, ketchup, moutarde, cornichon à l’aneth, fromages gouda fumé et américain.
Gouda fumé, bacon, laitue, tomates, oignons avec notre sauce à l’érable et à la bière.
Saucisse Oktoberfest fumée, fromage Maître Jules, choucroute marinée à la bière et mayonnaise à la moutarde sur pain bretzel.
Poitrine de poulet croustillante, sauce Buffalo, salade de chou crémeuse, cornichons sucrés et notre sauce signature sur un pain de pommes de terre grillé.
Rôti de boeuf braisé finement tranché, fromages suisse, mozzarella et gouda fumé, mayonnaise à l’oignon grillé et à la truffe sur baguettine. Servi avec son jus.
Saucisse Oktoberfest fumée, porc effiloché, sauce BBQ faite maison, gouda, oignons frits sur pain aux graines de pavot.
Fromages Maître Jules, gouda fumé, suisse et mozzarella entre deux tranches épaisses de pain français beurrées. Servi avec bisque de tomates et basilic à la bière.
Fromages Maître Jules, gouda fumé, suisse, bleu et mozzarella entre deux tranches épaisses de pain français beurrées avec du bacon confit. Servi avec bisque de tomates et basilic à la bière.
Gaufres belges sucrées, poitrine de poulet croustillante, bacon, tomate, laitue, oignons rouges et mayonnaise.
Fromage en grains, carbonade faite maison, frites et sauce à poutine.
Fromage en grains, carbonade faite maison, frites et sauce à poutine.
Bacon fumé, pepperoni, saucisse émiettée, oignons caramélisés, sauce tomate, fromages cheddar et mozzarella.
Oignons caramélisés, joue de porc fumée, champignons sautés, fromages suisse et mozzarella et notre sauce Flamm.
Poivrons rôtis, tomates séchées, fromage de chèvre, courgettes, oignons, roquette, réduction balsamique, sauce crémeuse au pesto et Asiago.
Fromages bleu, Maître Jules, gouda fumé, mozzarella et suisse, oignons caramélisés, miel à la bière, mayonnaise à l’oignon grillés et à la truffe.
Tomates séchées, oignons, olives, artichauts, sauce crémeuse au pesto de basilic, fromages suisse, mozzarella et feta.
Poulet effiloché, poivrons rôtis, bacon fumé, oignons, sauce BBQ faite maison, crème sure, fromages cheddar et mozzarella.
Porc effiloché, choux de Bruxelles au bacon, sauce moutarde à l’ancienne, fromages gouda fumé, mozzarella et suisse.
Rôti de boeuf, champignons sautés, oignons caramélisés, poivrons verts, sauce poblano, fromages cheddar et mozzarella.
Laitue romaine, bacon fumé, croûtons maison, vinaigrette crémeuse à l’ail et fromage Asiago.
Chicorée, roquette, joue de porc fumée, oignons rouges, croûtons maison, vinaigrette à la moutarde au vin rouge et oeufs à la coque.
Fromage bleu, bacon fumé, pommes, oignons rouges, pacanes pralinées, canneberges séchées, roquette, chicorée, vinaigrette à la moutarde au cidre de pomme, courge et choux de Bruxelle rôtis.
Saucisses de Toulouse et Oktoberfest fumées, jambon, choucroute marinée à la bière et pommes de terre.
Bifteck de New York du Québec de 10 oz légèrement assaisonné et grillé avec beurre à la bière Ambrée et bacon.
Filet de morue (recommandée Ocean Wise) enrobé de notre panure maison à la bière. Servi avec frites, salade de chou crémeuse et sauce tartare.
Fait maison et braisé dans notre bière Blanche. Servi avec purée de pommes de terre et légumes.
Mijoté de boeuf, bacon fumé, oignons, moutarde de Dijon, biscuits épicés Lotus et bière Blonde. Servie avec frites et pain.
Boeuf haché, petits pois, carottes, oignons et bière Ambrée. Garni de purée de pommes de terre, fromages cheddar et mozzarella.
Mélange de biscuit aux brisures de chocolat et de brownie double chocolat. Servi avec crème glacée à la vanille et caramel à la bière.
Beignets double chocolat (2) et petits fruits (2). Servis avec caramel à la bière.
Faite maison. Servie avec un praliné à la pacane et au bretzel.
Gâteau au fromage cuit au four. Garni de pommes caramélisées.
Glacée au chocolat. Servie avec crème glacée et garnie de morceaux de Skor.
Glacée à la fraise. Servie avec crème glacée et garnie de biscuits Dad’s émiettés.